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怎么判断带鱼有甲醛

发布时间:2020-03-13 00:21作者:成都添喜孕试管中心



1                                                                            看外表                                                                                        被甲醛浸泡过的带鱼从外表看起来,颜色更显亮、肉质更饱满。

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                                                                                                        2                                                                            看弹性                                                                                        加了甲醛的带鱼,就会更富有弹性,这样一整条的带鱼聚拢起来后,形成一个圈或几道弧,手放开后会自动弹开,恢复原样。其实也可以说是带鱼的肉质硬度变高了所致。

       

                                                                                                        3                                                                            闻味道                                                                                        加了甲醛的带鱼味道会更刺鼻,还有还有一种辣眼睛的感觉。

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而正常带鱼则只有血腥味。

       

                                                                                                        4                                                                            看炸后表现                                                                                        正常的带鱼下锅后,其形状会基本保持原样,几乎不会发生任何变化。

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        被甲醛浸泡过的带鱼下油锅炸时,带鱼肉会像开花一样自己卷起来,同时鱼刺也会因为鱼肉的卷缩而露出来。

       

                                                                                                        5                                                                            有甲醛的带鱼有什么危害                                                                                        甲醛作为非法添加物,是有毒物质。食用甲醛添加量过多的鱼,不仅会对皮肤粘膜具有刺激作用,还会引发中毒甚至导致癌症,严重威胁身体健康。

参考资料

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